DOMAINE : Mendall – Laureano Serres NOM DU VIN : BB REGION : Terra Alta MILLESIME : 2013 VARIETES : Grenache blanc 100% TARIF MAGASIN : 14,00€ OBSERVATION : Vignes de 7-12 ans, sols argilo-calcaires, orientation sud à 170-220 mètres d'altitude ;
Pressurage direct ;
Fermentation en cuve inox, sans contrôle de température et sans ajout de SO2 ;
Elevage en cuve inox ;
Vin élaboré et embouteillé le 10 janvier 2014 sans ajout de SO2 et sans filtration.
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- Mendall BB 2013
